自制酵母卷
自制酵母卷是一种比较简单的烘焙食品，您可以在大约 2 小时 14 分钟内准备好。用 c 制成。普通面粉，.活性干酵母，c。牛奶， 。糖和。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
在大碗中，混合酵母和 2 杯面粉。
加热牛奶、糖、盐和黄油/人造黄油。
添加到面粉混合物中。加入鸡蛋，低速搅拌30秒。
高速搅打3分钟。
逐渐加入剩余的 1 1/2 杯面粉，继续用手搅拌，形成柔软的面团。将面团放入涂有油脂的碗中，放在温暖的地方，温度为 80 至 85°。面团的体积应在 1 1/2 至 2 小时内增加一倍。
将面团放在撒了面粉的板上并塑造形状。
放在涂有油脂的烤盘或松饼罐上。盖上盖子30至45分钟。
400°烘烤12至15分钟。
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