自家製酵母ロール
自家製酵母ロールは、約 2 時間 14 分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。 cで作りました。薄力粉、。活性ドライイースト、ｃ．牛乳、 。砂糖と。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
大きなボウルにイーストと小麦粉2カップを入れて混ぜます。
牛乳、砂糖、塩、バターまたはマーガリンを温めます。
小麦粉混合物に加えます。卵を加え、低速で30秒間泡立てます。
高速で3分間叩きます。
残りの小麦粉1 1/2カップを徐々に加え、手で混ぜ続けて柔らかい生地を形成します。 80〜85°の暖かい場所で、油を塗ったボウルに生地を入れます。生地は1時間半から2時間で2倍になります。
打ち粉をした台の上で生地を転がし、形を整えます。
油を塗ったベーキングシートまたはマフィン型の上に置きます。 30〜45分間蓋をします。
400°で12〜15分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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