Massa de Pizza Caseira
Massa de Pizza Caseira é um jantar fácil. Feito com 1 pacote. fermento seco, 1 c. água muito quente, 3 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal e 3 colheres de sopa. azeite ou óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Polvilhe o fermento sobre água morna para dissolver.
Misture a farinha e o sal em uma tigela grande.
Faça um poço no centro.
Adicione a mistura de fermento e óleo.
Mexa até formar uma massa áspera.
Desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Amasse até ficar homogêneo e elástico.
Forme uma bola.
Coloque em uma tigela untada.
Vire para revestir.
Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos.
Perfure e divida em duas partes.
(A massa pode estar congelada neste ponto, por até 2 meses.) Abra a massa para caber na forma de pizza e deixe crescer na forma por 15 minutos. Asse a crosta a 450° por 10 minutos.
Adicione as coberturas e leve ao forno por mais 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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