自家製ピザ生地
自家製ピザ生地は簡単な夕食です。 1パックで作りました。ドライイースト、１ｃ．非常に温かい水、3 1/4 c。小麦粉、小さじ1塩と大さじ3。オリーブ油や植物油を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストを温水に振りかけて溶かします。
大きなボウルに小麦粉と塩を入れて混ぜ合わせます。
中央に井戸を作ります。
イースト混合物と油を加えます。
粗い生地が形成されるまでかき混ぜます。
軽く打ち粉をした台の上に出します。
滑らかで弾力性があるまでこねます。
ボール状に成形します。
油を塗ったボウルに置きます。
コートに変わります。
蓋をして2倍になるまで約45分間発酵させます。
パンチして2つの部分に分けます。
(この時点で生地は冷凍保存できますが、最長 2 か月です。) 生地をピザ型に合わせて伸ばし、型の中で 15 分間発酵させます。クラストを450°で10分間焼きます。
トッピングを加えてさらに15分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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