घर का बना पिज़्ज़ा आटा
घर का बना पिज़्ज़ा आटा एक आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सूखा खमीर, 1 सी. बहुत गर्म पानी, 3 1/4 सी. आटा, 1 चम्मच. नमक और 3 बड़े चम्मच। जैतून या वनस्पति तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
खमीर को घुलने के लिए गर्म पानी के ऊपर छिड़कें।
एक बड़े कटोरे में आटा और नमक एक साथ मिला लें।
मध्य में एक कुआँ बनायें।
खमीर मिश्रण और तेल डालें।
मोटा आटा बनने तक हिलाएँ।
हल्के आटे की सतह पर पलटें।
चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
गेंद का आकार दें.
चिकनाई लगे कटोरे में रखें.
कोट की ओर मुड़ें.
ढककर दोगुना होने तक, लगभग 45 मिनट तक उठने दें।
नीचे मुक्का मारो और दो भागों में बाँट दो।
(इस बिंदु पर आटा जम सकता है, 2 महीने तक।) पिज़्ज़ा पैन में फिट होने के लिए आटे को बेल लें और 15 मिनट तक पैन में फूलने दें। क्रस्ट को 450° पर 10 मिनट तक बेक करें।
टॉपिंग डालें और 15 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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