होजस दे पारा

अंगूर की पत्तियों को धो लें और किसी भी सख्त तने को काट लें।

चावल को कीमा बनाया हुआ प्याज, जड़ी-बूटियों, नींबू का रस, जैतून का तेल और नमक के साथ मिलाएं।

चम्मचभर भरावन पत्तियों के अंदर कसकर रोल करें।

शोरबा और अधिक जैतून के तेल के साथ एक बर्तन में रोल को सीम-साइड नीचे की ओर व्यवस्थित करें।

जब तक चावल नरम न हो जाए और पत्तियां रेशमी न हो जाएं, तब तक धीमी आंच पर पकाएं।