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汉堡牛排配洋葱和肉汁
这是一道易于制作的经典美食，以美味的汉堡“牛排”沾满肉汁和洋葱为特色。传统上与热白米饭或土豆一起食用，这是装饰一磅碎牛肉的好方法，而且您可能手头有所有原料！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中，将碎牛肉、鸡蛋、面包屑、胡椒、盐、洋葱粉、大蒜粉和伍斯特沙司混合在一起。
分成8个球，然后压扁成肉饼。
在大煎锅中用中火加热油。
将肉饼和洋葱放入油中煎至肉饼变成漂亮的棕色，每面煎约 4 分钟。
将牛肉饼移到盘子上，并保温。
将面粉撒在洋葱上并滴入煎锅中。
用叉子搅拌面粉，搅拌时刮掉底部的牛肉块。
逐渐加入牛肉汤和雪利酒。
用调味盐调味。
中小火煮并搅拌约5分钟，直至肉汁变稠。
把火调小，将肉饼放回肉汁中，盖上锅盖，再煮 15 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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