/78370_Hamburger-Steak-with-Onions-and-Gravy_naples34102_SERP_5938981_original-1x1-1-8e668fe558c445f5877f8dcf6335cb24.jpg)
شريحة لحم همبرغر مع البصل والمرق
طبق كلاسيكي سهل الصنع يضم "شرائح لحم" الهمبرغر اللذيذة المخفوقة في المرق والبصل. يتم تقديمه تقليديًا مع الأرز الأبيض الساخن أو البطاطس، وهي طريقة رائعة لتزيين رطل من اللحم المفروم وربما تكون جميع المكونات في متناول يدك!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبيض وفتات الخبز والفلفل والملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وصلصة رسيستيرشاير.
تشكل إلى 8 كرات، ثم تسطح على شكل أقراص.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
تقلى الفطائر والبصل في الزيت حتى تصبح الفطائر بنية اللون، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
نرفع أقراص اللحم البقري إلى طبق، ونحتفظ بها دافئة.
رش الدقيق فوق البصل والمرق في المقلاة.
يُضاف الدقيق باستخدام شوكة، مع إزالة قطع اللحم البقري من القاع أثناء التحريك.
يُضاف مرق اللحم البقري والشيري تدريجيًا.
يتبل بالملح المتبل.
يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يتكاثف المرق.
خفض الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم إعادة الفطائر إلى المرق، وتغطيتها، وتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً