हैम और स्कैलप्ड आलू

हैम और स्कैलप्ड आलू

⏱️ 1h 46m में तैयार 🥄 तैयारी 25 min 🔥 पकाना 1h 21m 👥 10 सर्विंग 👁️ 20 बार देखा

कटे हुए आलू को पनीर सॉस में डाला जाता है और ऊपर से हैम डाला जाता है। यदि आप थोड़ी किक पसंद करते हैं, तो सॉस में थोड़ी सी लाल मिर्च मिलाने का प्रयास करें। स्वादिष्ट!

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

9x13 इंच के बेकिंग डिश पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें।

उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ।

कटे हुए आलू डालें और लगभग नरम होने तक, 5 से 10 मिनट तक पकाएँ।

एक कोलंडर में डालें और संभालने लायक ठंडा होने तक ठंडे पानी से धो लें।

मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।

प्याज जोड़ें; पकाएँ और नरम होने तक हिलाएँ, लगभग 5 मिनट तक।

आटा, डिजॉन सरसों, नमक और काली मिर्च मिलाएं; 1 मिनट तक पकाएं.

धीरे-धीरे दूध डालें, सॉस के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें, लगभग 5 मिनट तक।

चेडर चीज़ को पिघलने तक मिलाएँ।

तैयार बेकिंग डिश के तले में आधे आलू की परत बिछा दें।

ऊपर 1 1/2 कप कटा हुआ हैम और आधा चेडर चीज़ सॉस डालें।

आलू, हैम और सॉस की परतें लगाना दोहराएं।

पहले से गरम ओवन में ऊपर से हल्का भूरा होने तक, लगभग 1 घंटे तक बेक करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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