حساء لحم الخنزير والشعير

حساء لحم الخنزير والشعير

👁️ 16 مشاهدة

حساء لحم الخنزير والشعير هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 4 سيقان كرفس، مقطعة إلى شرائح، 4 جزر، مقطعة إلى قطع، 2 بصل، مقطعة إلى مكعبات، 1 رطل من اللفت، مقطعة إلى قطع و3/4 رطل من الفطر، مقطع إلى شرائح سميكة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير، يُحمر الكرفس والجزر والبصل في ملعقتين كبيرتين من الزيت.

إزالة من المقلاة.

اللفت البني والفطر في ملعقتين كبيرتين من الزيت.

عودة خليط الجزر.

يُضاف عظم لحم الخنزير والشعير والزعتر والملح والفلفل والمرق و12 كوبًا من الماء إلى الوعاء؛ الحرارة حتى الغليان.

خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعة.

قطع اللحم من العظام إلى قطع صغيرة.

عودة لحم الخنزير. أضف الطماطم المطهية والفاصوليا إلى الوعاء.

الحرارة حتى الغليان.

غطاء؛ يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق، حتى تصبح الفاصوليا طرية.

يخدم 10.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.