हलावत नहर ख़ुज़
हलावत नाहर खुज़ को यहां एक चमकदार इराकी खजूर और अखरोट की मिठाई के रूप में माना जाता है, जो इलायची और तिल से भरपूर होती है। मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाया जाता है, एक ट्रे में दबाया जाता है, और छोटे वर्गों में काटा जाता है ताकि प्रत्येक टुकड़े में खजूर, भुने हुए मेवे, मक्खन और गर्म मसाले का स्वाद हो।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
एक पैन में मक्खन या घी गर्म करें और इसमें चुटकी भर नमक के साथ कटे हुए खजूर डालें।
खजूर को गाढ़ा पेस्ट बनने तक पकाएं और मैश करें, फिर इलायची, गुलाब जल, अखरोट, पिस्ता और तिल मिलाएं।
मिश्रण को एक लाइन वाले पैन में दबाएं और गर्म होने पर ऊपर से चिकना कर लें।
सख्त होने तक ठंडा करें, चौकोर टुकड़ों में काटें और अतिरिक्त पिस्ते से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें