Гамбо
Гамбо – впечатляющий ужин. Сделано из 1/3 ц. масло, 1/3 ст. мука, 1 гр. нарезанный лук, 1 ст. нарезанного зеленого перца и 1 ст. нарезанный сельдерей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Нагрейте масло в тяжелой сковороде и добавьте муку.
Помешивайте на среднем огне до карамельного цвета.
Эта смесь называется «ру».
Отложите это в сторону.
Обжарьте лук, перец, сельдерей и чеснок в 2 столовых ложках масла.
Добавьте приправу гамбо и бамию.
Готовьте 3 минуты.
В большой кастрюле смешайте соус и овощи.
Добавьте куриный бульон, колбасу и помидоры.
Тушить 20 минут.
Перед подачей добавьте креветки и курицу.
Варите 2–3 минуты.
Подавайте в тарелках; украсьте рубленой петрушкой.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий