Gegrillter Gelbflossen-Thunfisch mit Marinade

Name: Gegrillter Gelbflossen-Thunfisch mit Marinade
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (6 ounce) Steaks vom Gelbflossen-Thunfisch; 1/2 cup Pflanzenöl; 1/3 cup Sojasauce; 1/4 cup frischer Zitronensaft; 2 teaspoons Dijon-Senf; 1 teaspoon abgeriebene Zitronenschale; 1 clove Knoblauch, zerdrückt; 4 Zitronenspalten zum Garnieren

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Gegrillter Gelbflossen-Thunfisch mit Marinade ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 4 (6 Unzen) Gelbflossen-Thunfischsteaks, ½ Tasse Pflanzenöl, ⅓ Tasse Sojasauce, ¼ Tasse frischem Zitronensaft und 2 Teelöffel Dijon-Senf und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 (6 ounce) Steaks vom Gelbflossen-Thunfisch

1/2 cup Pflanzenöl

1/3 cup Sojasauce

1/4 cup frischer Zitronensaft

2 teaspoons Dijon-Senf

1 teaspoon abgeriebene Zitronenschale

1 clove Knoblauch, zerdrückt

4 Zitronenspalten zum Garnieren

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 448

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 28.9g 37%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1328mg 58%

Kohlenhydrate gesamt 5.2g 2%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 0.8g

Eiweiß 41.5g 83%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Thunfischsteaks rundherum mit einer Gabel einstechen und in eine flache Glasschale legen.

Öl, Sojasauce, Zitronensaft, Dijon-Senf, Zitronenschale und Knoblauch in einer Schüssel verquirlen; Über die Thunfischsteaks gießen.

Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie 1 bis 3 Stunden lang in den Kühlschrank.

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Thunfisch aus der Marinade nehmen.

Überschüssige Feuchtigkeit von den Steaks abschütteln.

Die Marinade in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und lassen Sie die Marinade 10 Minuten lang köcheln.

Den Thunfisch auf dem vorgeheizten Grill grillen und mit gekochter Marinade begießen, bis er gar ist, 5 bis 6 Minuten pro Seite.

Mit Zitronenspalten servieren.