キハダマグロのグリル マリネ添え

キハダマグロのグリル マリネ添え

⏱️ 30 minで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 20 min 👥 4人分 👁️ 8回閲覧

キハダマグロのグリルとマリネは、わずか 30 分で準備できる比較的簡単なディナーです。キハダマグロステーキ4枚(6オンス)、植物油1/2カップ、醤油1/3カップ、新鮮なレモン汁1/4カップ、ディジョンマスタード小さじ2で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

マグロステーキをフォークで全体に刺し、浅いガラス皿に置きます。

ボウルに油、醤油、レモン汁、ディジョンマスタード、レモンの皮、ニンニクを入れてよく混ぜます。マグロステーキの上に注ぎます。

皿をラップで覆い、1〜3時間冷蔵庫で冷やします。

グリルを中火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。

マグロをマリネから取り出します。

ステーキから余分な水分を振り落とします。

マリネを小さな鍋に注ぎ、沸騰させます。

火を中弱火に下げ、マリネを10分間煮ます。

予熱したグリルでマグロを茹でたマリネで味付けし、火が通るまで片面5〜6分ずつ焼きます。

レモンウェッジを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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