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Gegrillte Steelhead-Forelle
Gegrillte Steelhead-Forelle ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 in dünne Scheiben geschnittenen Zitrone (mit den Enden zurückbehalten), 3 Esslöffel Olivenöl, 1 ½ Teelöffel gehacktem Knoblauch, 1 ½ Teelöffel gehackter Zwiebel und Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Ölen Sie den Rost Ihres Grills leicht ein.
Ordnen Sie die Zitronenscheiben so auf dem Rost an, dass sie sich leicht überlappen und eine Form bilden, die etwas größer als Ihr Forellenfilet ist.
Den Grill bei mittlerer Hitze auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Knoblauch und Zwiebeln im heißen Öl anbraten, bis der Knoblauch leicht braun wird (2 bis 3 Minuten); Mit Salz und Pfeffer würzen.
Drücken Sie die zurückbehaltenen Zitronenenden über die Knoblauchmischung.
Das Forellenfilet vorsichtig mit der Hautseite nach unten auf die Zitronen legen.
Die Knoblauchmischung über den Fisch streichen.
Die Forelle auf dem heißen Grill etwa 10 Minuten lang mit einer Gabel garen, bis sich das Fischfleisch leicht lösen lässt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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