لحم ضأن مشوي مع فول ليما سكورداليا
لحم الضأن المشوي مع فول ليما سكورداليا هو عشاء رائع يمكنك تحضيره في حوالي 5 ساعات و 25 دقيقة. مصنوعة من الزبادي العادي، والثوم، وإكليل الجبل الطازج، وقشر الليمون الطازج والفلفل، وتقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
للحمل: اهرس أول 6 مكونات في الخلاط أو المعالج.
قطع عضلات كبيرة من لحم الضأن لتكوين سمك متساوي.
افركي خليط الزبادي فوق لحم الضأن.
نقل إلى طبق ضحل. تغطية والبرد بين عشية وضحاها.
بالنسبة لسكورداليا: ضع الفاصوليا في المعالج.
أثناء تشغيل الآلة، أضف الثوم من خلال أنبوب التغذية وقم بتقطيعه.
يُضاف الزيت والبوريه تدريجيًا، مع كشط الجوانب حسب الحاجة.
الموسم حسب الذوق مع عصير الليمون والملح والفلفل.
ضجة في البقدونس.
(يمكن تحضيره قبل 4 ساعات. غطيه واتركيه في درجة حرارة الغرفة.)
قم بإعداد الشواء (حرارة متوسطة إلى عالية) أو تسخين الدجاج اللاحم.
يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل.
يُشوى لحم الضأن لمدة 10 دقائق تقريبًا لكل جانب للحصول على درجة متوسطة نادرة. دعونا نقف 5 دقائق.
قطع لحم الضأن مقابل الحبوب إلى شرائح رقيقة.
يقدم لحم الضأن مع السكورداليا والخبز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً