グリルしたフランクステーキとコーンのサラダ
グリルしたフランクステーキとコーンのサラダは印象的なディナーです。コーン、オリーブオイル、塩、黒コショウ、フランクステーキで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
中くらいのボウルにトウモロコシにオリーブオイル大さじ2を注ぎ、塩とコショウで味を調えます。トウモロコシが完全にコーティングされるまでマッサージします。脇に置いておきましょう。
小さなボウルにパプリカ、塩、ブラウンシュガー、チリパウダー、オニオンパウダー、クミン、ガーリックパウダー、チポトレパウダー、ブラックペッパーを入れて混ぜます。
フランクステーキの両面全体に乾拭きを振りかけます。スパイスをすり込みます。
加熱したグリルまたはキャノーラ油を塗ったグリルパンに、味付けしたフランクステーキを加え、わずかに焦げ始めるまで、片面約3分ずつ焼きます。グリルから取り出し、冷めて肉汁が中に残るまで少なくとも15分間休ませます。
味付けしたトウモロコシをグリルパンに加えます。片面3〜5分ずつ、少し焦げ目がつくまで焼きます。グリルからトウモロコシを取り出し、冷ましておきます。
大きなボウルの中に小さなボウルを逆さに置きます。小さなボウルにトウモロコシの穂軸を立て、粒を切り取ります。小さなボウルを取り外します。
チリ、アボカド、赤玉ねぎ、チェリートマト、ハラペーニョ、ライムジュース、蜂蜜、塩、コショウ、残りのオリーブオイル大さじ2を加えます。混ぜ合わせて混ぜ合わせます。
肉を1cm（1cm）のスライスに切ります。
コーンサラダをトッピングしてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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