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グリルチキン、エアルームトマトとアボカドサルサ添え
庭のトマトを使い切る、軽くて爽やかな夏料理です。早くておいしい料理。私たちが栽培しているのは家宝なので、家宝を使用しましたが、どんな種類のトマトでも使用できます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
屋外用グリルを強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
オニオンパウダー、ガーリックパウダー、クミン、塩、コショウ、チリパウダーを小さなボウルに入れて混ぜます。
鶏肉にスパイス混合物をふりかけ、均一にコーティングされるまでこすります。
オリーブオイル大さじ1を加えます。
予熱したグリルに鶏肉を並べて8分焼きます。
裏返して、中心のピンク色が消え、肉汁が透明になるまで、さらに約4分間グリルします。
中心に挿入された即時読み取り温度計は、少なくとも 165 °F (74 °C) を示す必要があります。
グリルから鶏肉を取り出し、残りのオリーブオイルを回しかけます。
10分間放置します。
その間に、アボカド、トマト、サルサ用赤玉ねぎを小さなボウルに入れて混ぜます。
ライム果汁を加え、塩、コショウで味を調える。
鶏肉をスライスし、サルサをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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