Gegrilltes Hähnchen mit Erbstücktomaten und Avocado-Salsa

Heizen Sie einen Außengrill auf hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Chilipulver in einer kleinen Schüssel vermischen.

Das Hähnchen mit der Gewürzmischung bestreuen und einreiben, bis es gleichmäßig bedeckt ist.

Mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln.

Hähnchen auf den vorgeheizten Grill legen und 8 Minuten grillen.

Drehen und grillen, bis die Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt, weitere etwa 4 Minuten.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.

Hähnchen vom Grill nehmen und mit restlichem Olivenöl beträufeln.

10 Minuten stehen lassen.

In der Zwischenzeit Avocado, Tomate und rote Zwiebel für die Salsa in einer kleinen Schüssel vermischen.

Limettensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Hähnchen in Scheiben schneiden und mit Salsa belegen.