فخذ خروف مشوي (مثل السونج والبقدونس والمريمية وإكليل الجبل والزعتر)
فخذ الخروف المشوي بالزبدة (مثل السونج والبقدونس والمريمية وإكليل الجبل والزعتر) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من ساق واحدة من لحم الضأن، بالزبدة (6 رطل)، 1 ج. زيت زيتون 2/3 ج. عصير ليمون، 3 فصوص ثوم مهروس و2 ورق غار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تحضير فخذ الخروف المتبل بالزبدة عن طريق إزالة جميع الدهون والجلد.
ضعه في وعاء أو طبق أو طبق خزفي كبير غير متفاعل. يُمزج الزيت وعصير الليمون والثوم وأوراق الغار وأغصان البقدونس والملح والفلفل والمريمية وإكليل الجبل والزعتر.
عادة ما يتم تغطية نصف لحم الخروف بالتتبيلة.
أضف ما يكفي من النبيذ الأحمر عالي الجودة لتغطية لحم الضأن بالكامل.
ينقع لحم الضأن في هذا الخليط لمدة 24 ساعة. اقلب من حين لآخر لتوزيع التتبيلة بالتساوي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً