Gegrillter, mit Speck umwickelter Maiskolben

Name: Gegrillter, mit Speck umwickelter Maiskolben
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 10 Maiskolben, geschält und gereinigt; Cajun-Gewürz nach Geschmack; Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 (1 pound) package geschnittener Speck; 10 12x8-Zoll-Blätter Aluminiumfolie

⏱️ Fertig in 1h 25m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 5m 👥 10 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Gegrillter, mit Speck umwickelter Maiskolben ist ein einfaches Mittagessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 25 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 10 Maiskolben, geschält und gereinigt, Cajun-Gewürz nach Geschmack, Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack, 1 Packung (1 Pfund) geschnittenem Speck und 10 12 x 8 Zoll großen Blättern Aluminiumfolie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Wickeln #Gegrillt #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 1h 5m

Portionen 10

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

10 Maiskolben, geschält und gereinigt

Cajun-Gewürz nach Geschmack

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 (1 pound) package geschnittener Speck

10 12x8-Zoll-Blätter Aluminiumfolie

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 285

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 21.5g 28%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 423mg 18%

Kohlenhydrate gesamt 17.5g 6%

Ballaststoffe 2.4g 9%

Zucker gesamt 2.9g

Eiweiß 8.2g 16%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Außengrill auf hohe Hitze vor.

Bestreuen Sie jede Ähre mit Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer und wickeln Sie jede Ähre mit 2 Scheiben Speck ein, sodass die Ähre so vollständig wie möglich bedeckt ist. (Für ein großes Ohr benötigen Sie möglicherweise drei Stücke Speck.) Wickeln Sie die Ohren in Aluminiumfolie und drehen Sie die Enden fest, um sie zu verschließen.

Legen Sie den eingewickelten Mais auf den vorgeheizten Grill und grillen Sie ihn bei starker Hitze etwa 10 Minuten pro Seite, bis der Mais heiß ist.

Stellen Sie die Hitze auf niedrig und grillen Sie den Mais etwa 45 Minuten lang, bis der Speck gar und der Mais zart ist.