ذرة مشوية ملفوفة باللحم المقدد على قطعة خبز

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية.

رش كل أذن من الذرة بتوابل الكاجون والملح والفلفل، ثم لف كل أذن بشريحتين من لحم الخنزير المقدد، مع تغطية الأذن بالكامل قدر الإمكان. (قد تحتاج الأذن الكبيرة إلى 3 قطع من لحم الخنزير المقدد.) لف الأذنين بورق الألمنيوم، مع لف الأطراف بإحكام لإغلاقها.

ضعي الذرة الملفوفة على الشواية المسخنة مسبقاً، واشويها على نار عالية حتى تنضج الذرة، حوالي 10 دقائق لكل جانب.

اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة، واشوي الذرة حتى ينضج لحم الخنزير المقدد وتنضج الذرة، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.