Grüne Göttin-Salatdressing

Name: Grüne Göttin-Salatdressing
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups Mayonnaise; 4 Sardellenfilets, gehackt; 1 Frühlingszwiebel, gehackt; 2 teaspoons gehackte frische Petersilie; 2 teaspoons gehackter frischer Schnittlauch; 1 tablespoon Estragon-Essig; 1 teaspoon gehackter frischer Estragon

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Dieses klassische Salatdressing besteht aus Mayonnaise, Sardellen, Essig, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Estragon und Schnittlauch. Es kann in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zubereitet werden und eignet sich gut als Dressing für gedünstete Artischocken, einen Meeresfrüchtesalat oder als Sauce zu gegrilltem Fisch. (Wenn Sie keinen frischen Estragon haben, können Sie stattdessen 1/4 Teelöffel getrockneten Estragon verwenden.)

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cups Mayonnaise

4 Sardellenfilets, gehackt

1 Frühlingszwiebel, gehackt

2 teaspoons gehackte frische Petersilie

2 teaspoons gehackter frischer Schnittlauch

1 tablespoon Estragon-Essig

1 teaspoon gehackter frischer Estragon

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 533

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 58.5g 75%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 515mg 22%

Kohlenhydrate gesamt 2.6g 1%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.9g

Eiweiß 1.5g 3%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mayonnaise, Sardelle, Frühlingszwiebel, Petersilie, Schnittlauch, Essig und Estragon vermischen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren und über den Lieblingssalat oder das Lieblingsgemüse gießen.