奶奶的老式通心粉和奶酪

奶奶的老式通心粉和奶酪

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奶奶的老式通心粉和奶酪是一道简单的家庭友好菜肴。采用 1 小包制成。肘部通心粉、1 个鸡蛋、切达干酪(约 4 盎司)和牛奶(约 1 夸脱),此食谱提供正宗、令人满意的口味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

将通心粉煮至熟(不要煮过头)并沥干。

将一半通心粉放入涂有黄油的砂锅中(人造黄油也可以)。将切达干酪片放在通心粉上。

将剩余的通心粉放在奶酪上,并在上面放上奶酪片(大约 1/8 英寸的切片或磨碎的都可以,但要使用大量奶酪)。

用叉子轻轻搅打鸡蛋;添加约1杯牛奶并搅拌。

将混合物倒在通心粉和奶酪上。

然后倒入更多牛奶,直到刚好覆盖所有通心粉和奶酪。

秘诀是不盖盖子烘烤,直到所有牛奶被吸收。

在 350° 下通常需要 1 至 1 1/2 小时。

上面的奶酪应该是脆的。

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