Pan de plátano de la abuela

Name: Pan de plátano de la abuela
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 3 cups azúcar; 1 cup margarina, ablandada; 1 teaspoon extracto de vainilla; 4 huevos; 3 1/2 cups harina para todo uso; 2 teaspoons bicarbonato; 1/4 teaspoon sal; 1 cup suero de mantequilla; 6 plátanos muy maduros, triturados

⏱️ Listo en 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 👥 12 porciones 👁️ 40 vistas

El pan de plátano de la abuela es un plato de desayuno moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Elaborada con 3 tazas de azúcar, 1 taza de margarina blanda, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 4 huevos y 3 ½ tazas de harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 cups azúcar

1 cup margarina, ablandada

1 teaspoon extracto de vainilla

4 huevos

3 1/2 cups harina para todo uso

2 teaspoons bicarbonato

1/4 teaspoon sal

1 cup suero de mantequilla

6 plátanos muy maduros, triturados

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 545

% Valor Diario*

Grasa total 17.3g 22%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 480mg 21%

Carbohidratos totales 92.6g 34%

Fibra dietética 2.5g 9%

Azúcares totales 58.6g

Proteína 7.3g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle el azúcar y la margarina hasta que quede una mezcla suave y esponjosa.

Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición, luego agrega la vainilla.

En un tazón grande, tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

Licue esta mezcla con la mezcla de huevo, alternativamente con el suero de leche; revuelva solo para combinar.

Incorpora el puré de plátanos; mezclando lo suficiente para combinar uniformemente.

Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee en horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio, aproximadamente 60 minutos.