/8545132-54184acccb7c43aa862ca7be9ad2a327.jpg)
مارلن اليوناني جلاسر
شرائح لحم المارلين مع الطماطم والريحان، مطبوخة في صلصة زبدة الثوم. هذه السمكة رائعة وتقدم مع الزيتون اليوناني وجبنة الفيتا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ضعي ربع كوب من الزبدة وملعقة صغيرة من الثوم في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة إلى منخفضة.
عندما تذوب الزبدة، أضيفي الطماطم والريحان وعصير الليمون.
قبل أن يغلي الخليط مباشرة، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة.
في وعاء صغير، ذوبي الزبدة المتبقية، واخلطيها مع الثوم المتبقي.
رتبي سمك أبو سيف في صينية الخبز، ورشي عليه خليط الزبدة والثوم من الوعاء الصغير.
اخبزي السمك لمدة 7 دقائق في الفرن المسخن مسبقاً.
اقلب السمك، واستمر في خبزه لمدة 7 دقائق، أو حتى تتقشر بسهولة باستخدام الشوكة.
نسكب خليط الطماطم فوق السمك عند التقديم.
ضعي فوقها أيضًا ما تبقى من صلصة الزبدة والثوم من صينية الخبز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً