德国蒸沙拉
德国蒸沙拉是一道温热的卷心菜菜肴,用洋葱、培根、西红柿、芹菜籽、醋、糖、盐和胡椒慢慢烹制。成品沙拉柔软半透明,每一根丝上都沾满了烟熏培根和酸甜调料。
👨🍳 做法
将培根煎至酥脆,然后取出并保留水滴。
将卷心菜、洋葱、盐、胡椒、芹菜籽和西红柿放入一个大锅中。
将糖和醋加入温热的培根汁中搅拌,直至糖开始溶解。
将调料倒在卷心菜混合物上,并在培根中碾碎。
慢慢煮,偶尔搅拌,直到卷心菜变得柔软半透明。
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