जर्मन स्लॉ
जर्मन स्लाव एक तैयार गोभी का सलाद है जिसे गर्म सिरके, तेल, सरसों और अजवाइन के बीज की ड्रेसिंग के साथ तैयार किया जाता है। उबली हुई ड्रेसिंग को पत्तागोभी के ऊपर डालने से यह पर्याप्त रूप से नरम हो जाती है और साथ ही इसका कुरकुरापन और मीठा-तीखा स्वाद बरकरार रहता है।
कटी हुई पत्तागोभी और कटे हुए प्याज को एक बड़े कटोरे में मिलाएं, फिर 1 कप चीनी छिड़कें।
एक छोटे सॉस पैन में बची हुई चीनी, नमक, सूखी सरसों, अजवाइन के बीज, सिरका और तेल मिलाएं।
मसाला घुलने तक हिलाते हुए, ड्रेसिंग को पूरी तरह उबाल लें।
गोभी के मिश्रण के ऊपर तुरंत गर्म ड्रेसिंग डालें।
अच्छी तरह टॉस करें, ढक दें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
ठंडा परोसने से पहले दोबारा हिलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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