Salade de chou allemande

Mélangez le chou haché et l'oignon émincé dans un grand bol, puis saupoudrez de 1 tasse de sucre.

Dans une petite casserole, mélanger le reste du sucre, le sel, la moutarde sèche, les graines de céleri, le vinaigre et l'huile.

Portez la vinaigrette à ébullition complète en remuant pour dissoudre les assaisonnements.

Versez immédiatement la vinaigrette chaude sur le mélange de chou.

Bien mélanger, couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Remuer à nouveau avant de servir frais.