شنيتزل الألماني
تُقطع شنيتزل الألمانية لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة، وتُتبل بالخردل والملح والفلفل ومسحوق الثوم، ثم تُغطى بالبيض وفتات الخبز. تقلى شرحات السمن حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
👨🍳 طريقة التحضير
قم بتسوية شرائح لحم الخنزير المتن باستخدام ساطور اللحم أو حافة الطبق.
يتبل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم، ثم يُدهن قليلًا بالخردل.
نغمس كل قطعة في البيض المخفوق ثم في البقسماط.
نذوب السمن في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
يقلى لحم الخنزير المخبوز حتى يحمر من الجانبين. يتبارى أي بيضة متبقية بشكل منفصل إذا رغبت في ذلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً