Deutsche Kartoffeln
Deutsche Kartoffeln sind gewürfelte Kartoffeln, die schonend mit gebräunten Zwiebeln, Butter, Petersilie, Salz und Pfeffer gekocht werden. Die Methode ist einfach, aber effektiv: Gerade genug heißes Wasser dämpft die Kartoffeln, während die Zwiebel und die Butter in die Pfanne gegeben werden.
Die gehackte Zwiebel in heißer Butter in einer beschichteten Pfanne oder einem Topf anbraten.
Die gewürfelten Kartoffeln, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Gießen Sie gerade so viel heißes Wasser hinzu, dass die Kartoffeln knapp bedeckt sind.
Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie vorsichtig, bis die Kartoffeln weich sind.
Bei Bedarf überschüssige Flüssigkeit abgießen und die Kartoffeln heiß mit etwas Petersilie servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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