ジャーマンポテトパンケーキ
ジャーマンポテトのパンケーキは、適度に簡単なディナーです。大きめのジャガイモ6個、小さめの玉ねぎ1個(オプション)、卵1個、大さじ6で作ります。小麦粉と塩コショウを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
👨🍳 作り方
ジャガイモの皮をむき、冷水で洗います。ペーパータオルで乾かします。ジャガイモと玉ねぎは手ですりおろすか(伝統的な方法)、角切りにし、すべてのジャガイモがすりおろされるまでゆっくりとミキサーに入れます。
すりおろしたジャガイモと玉ねぎをボウルに入れ、卵、小麦粉、塩、コショウを加えます。
十分に混ぜ合わせてください。
電気フライパンに1/4インチの油を入れて400度に加熱します。
おたまか大きなスプーンを使って、ジャガイモの生地を熱した油に落とします(パンケーキ1枚につき1杯)。
パンケーキを両面がきつね色になるまで焼きます。
フライパンから取り出し、ペーパータオルの上に数秒置き、余分な油を切ります。
温かいままサワークリームやアップルソースと一緒にお召し上がりください。
4~6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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