Pizza Alemã
Pizza Alemã é na verdade uma frigideira de batata, presunto, cebola, ovo e queijo. As batatas fatiadas são cozidas na manteiga, depois os ovos e o queijo Longhorn ralado unem tudo em um prato dourado e saboroso que corta como uma farta torta de café da manhã.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande.
Coloque as batatas fatiadas, o presunto em cubos e as cebolas, se for usar.
Cubra e cozinhe até que as batatas estejam macias, virando delicadamente conforme necessário.
Bata os ovos com o queijo Longhorn ralado, sal e pimenta.
Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de batata cozida.
Cubra e cozinhe em fogo baixo até que os ovos estejam firmes e o queijo derreta.
Corte em fatias e sirva quente na frigideira.
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