Pizza allemande

Faire fondre le beurre dans une grande poêle.

Ajoutez les tranches de pommes de terre, le jambon en cubes et les oignons si vous en utilisez.

Couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en les retournant doucement au besoin.

Battez les œufs avec le fromage Longhorn râpé, le sel et le poivre.

Versez le mélange d'œufs sur le mélange de pommes de terre cuit.

Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les œufs soient pris et que le fromage soit fondu.

Couper en quartiers et servir chaud dans la poêle.