ドイツの天と地
ドイツの天と地、またはヒンメル ウント エルデは、マッシュポテトとリンゴをバター、温かいスパイス、ベーコン、ソテーした玉ねぎと組み合わせます。素朴な食感が特徴の、甘くておいしいほっとする食べ物です。
👨🍳 作り方
ジャガイモを塩を入れた水で10分ほど茹でる。
リンゴを加え、リンゴとジャガイモの両方が柔らかくなるまで調理を続けます。
水を切り、砂糖、レモン汁、バター、シナモン、ナツメグと混合物をマッシュします。
ベーコンをカリカリになるまで炒め、玉ねぎをドリップで炒めます。
食べる前に、マッシュしたリンゴとジャガイモの混合物の上にベーコンと玉ねぎをスプーンでかけてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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