السماء والأرض الألمانية
يجمع مطعم Heaven and Earth الألماني، أو Himmel und Erde، بين البطاطس المهروسة والتفاح مع الزبدة والتوابل الدافئة ولحم الخنزير المقدد والبصل المقلي. إنه طعام مريح حلو المذاق ذو ملمس ريفي ناعم.
👨🍳 طريقة التحضير
تُسلق البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق تقريبًا.
أضف التفاح واستمر في الطهي حتى يصبح التفاح والبطاطس طريين.
يُصفّى المزيج ويُهرس مع السكر وعصير الليمون والزبدة والقرفة وجوزة الطيب.
اطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا، ثم اقلي البصل في المرق.
يُسكب لحم الخنزير المقدد والبصل فوق خليط التفاح والبطاطس المهروسة قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً