德国饼干
德国饼干是一种深色的五香糖蜜饼干，由高粱、起酥油、鸡蛋、生姜、苏打水、香草和面粉制成。冷冻的面团滚成核桃大小的球，烘烤成顶部有轻微裂纹的软饼干。
👨🍳 做法
将糖、起酥油、高粱、鸡蛋和香草精混合直至光滑。
加入面粉、生姜、小苏打和盐，搅拌成柔软的面团。
盖上面团并冷藏过夜。
将面团揉成核桃大小的球，然后用叉子将每个球压成十字形。
在中温烤箱中烘烤 10 至 12 分钟，趁饼干还软时将其取出，以便它们在冷却时稳定下来。
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