Немецкий шоколадный торт
Немецкий шоколадный торт — это трехслойный сладкий шоколадный торт, приготовленный из кипящей воды, сладкого кулинарного шоколада, сливочного масла, сахара, яичных желтков, муки для торта, пахты и жестких яичных белков. Глазурь из орехов пекан завершает охлажденные слои.
Нагрейте духовку до 350.
Смажьте маслом 3 круглые формы для кексов диаметром 8 или 9 дюймов.
В небольшой миске залейте горячей водой готовящийся шоколад.
Перемешайте до растворения, дайте остыть.
В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и воздушной массы.
Добавляйте яичные желтки по одному, взбивая после каждого яйца. Смешайте шоколад и ваниль.
Смешайте муку, соду и соль попеременно с пахтой.
Добавьте яичные белки.
Выпекайте 35–45 минут, пока верх не начнет пружинить при прикосновении пальцем.
Остудить и полить сверху глазурью из орехов пекан.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий