Gâteau au fromage allemand
Le cheesecake allemand est un cheesecake haut et onctueux à base de ricotta, de crème sure, de fromage à la crème, de beurre, d'œufs, de farine, de fécule de maïs, de vanille et de jus de citron. Un repos lent dans le four éteint aide la riche garniture à prendre sans s'effondrer.
Placez les ingrédients dans l'ordre indiqué dans un grand bol à mélanger.
Battre à basse vitesse pour combiner, puis augmenter à moyenne.
Terminez en battant à puissance élevée pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit lisse et liquide.
Beurrer et fariner un moule rond allant au four de 10 pouces sur 3 pouces.
Versez la pâte et faites cuire au four préchauffé à 350 F pendant 1 heure.
Éteignez le four et laissez le gâteau à l'intérieur avec la porte fermée pendant 1 heure supplémentaire.
Laisser refroidir sur une grille, puis réfrigérer avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire