كعكة الجبن الألمانية
كعكة الجبن الألمانية عبارة عن كعكة تشيز كيك طويلة وناعمة مصنوعة من الريكوتا والقشدة الحامضة والجبن الكريمي والزبدة والبيض والدقيق ونشا الذرة والفانيليا وعصير الليمون. تساعد الراحة البطيئة في الفرن المغلق على تماسك الحشوة الغنية دون أن تنهار.
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي المكونات بالترتيب الموضح في وعاء خلط كبير.
فاز على سرعة منخفضة للجمع، ثم زيادة إلى متوسطة.
أنهي العملية بالضرب على سرعة عالية لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى يصبح الخليط ناعمًا وسائلًا.
دهن ودقيق صينية خبز دائرية مقاس 10 بوصة في 3 بوصة.
يُسكب الخليط ويُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة.
أطفئ الفرن واترك الكعكة بالداخل مع إغلاق الباب لمدة ساعة إضافية.
تبرد على الرف، ثم تبرد قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً