Геплак
Геплак — индонезийская кокосовая сладость, приготовленная из тертого кокоса и сахара, часто окрашенная в веселые цвета. Текстура одновременно жевательная и рассыпчатая, каждый маленький холмик имеет сильный привкус кокоса, пальмового сахара или ванили.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Варите на медленном огне сахар, воду, пандан или ваниль и соль до образования сиропа.
Добавьте тертый кокос и варите, пока смесь не загустеет и не скрепится.
При желании разделите и подкрасьте части.
Сформируйте небольшие холмики и дайте остыть на банановом листе.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий