Geplak

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🌍 इन्डोनेशियाई 👁️ 3 बार देखा

गेप्लाक एक इंडोनेशियाई नारियल की मिठाई है जो कसा हुआ नारियल और चीनी से बनाई जाती है, जिसे अक्सर आकर्षक रंगों में रंगा जाता है। इसकी बनावट एक साथ चबाने जैसी और भुरभुरी होती है, प्रत्येक छोटे टीले में नारियल और ताड़ की चीनी या वेनिला का जोरदार स्वाद होता है।

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👨‍🍳 विधि

चीनी, पानी, पानदान या वेनिला और नमक को चाशनी बनने तक धीमी आंच पर पकाएं।

कसा हुआ नारियल मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और एक साथ चिपक न जाए।

यदि चाहें तो भागों को विभाजित करें और रंगें।

इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में आकार दें और केले के पत्ते पर ठंडा होने दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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