大蒜烤鸡和土豆
我做这个食谱已经很多年了,我不记得我从哪里得到的。拼凑起来真的很快。修复了几次后,我丈夫“发现”你应该把大蒜撒在鸡肉上。现在这是他的最爱之一。这个食谱很容易上下调整。如果需要调整,请确保您的平底锅足够大。我通常会添加更多土豆,因为我们喜欢它们。与混合蔬菜沙拉一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
将黄油放入烤盘中,然后在烤箱中融化。
当黄油融化后,旋转以覆盖烤盘底部,然后将鸡腿和大腿、土豆和未去皮的蒜瓣放入锅中。
撒上盐和黑胡椒粉;将鸡肉、土豆和大蒜翻动,涂上黄油。
在预热的烤箱中烘烤约 40 分钟,直至鸡肉内部不再呈粉红色且汁液清澈,涂上烤盘滴油 3 次。
在鸡块上刷上枫糖浆,然后用勺子将锅中的糖浆滴在土豆上。
返回烤箱,烘烤大约 20 分钟,直到鸡肉和土豆变软并变成棕色。
插入大腿较厚部位的即时读数温度计读数应至少为 165 华氏度(74 摄氏度)。
食用时,从烤好的丁香中挤出大蒜,然后将柔软的大蒜涂在鸡肉上。
将锅汁倒在鸡肉和土豆上。
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