Жареная курица с чесноком и картофелем

Name: Жареная курица с чесноком и картофелем
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 cup масло; 6 куриные ножки, разделенные на голени и бедра; 6 большой картофель Юкон Голд, нарезанный ломтиками; 24 cloves чеснок, неочищенный; соль и молотый черный перец по вкусу; 1/4 cup кленовый сироп

⏱️ Готово за 1h 20m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 1h 👥 8 порции 👁️ 30 просмотров

Я готовлю этот рецепт уже столько лет, что не могу вспомнить, откуда он взялся. Это действительно быстро собрать. Починив это несколько раз, мой муж «обнаружил», что нужно было намазать курицу чесноком. Теперь это одно из его любимых. Этот рецепт очень легко регулировать в большую или меньшую сторону. Просто убедитесь, что ваша сковорода достаточно большая, если вы ее регулируете. Я обычно добавляю больше картофеля, так как он нам нравится. Подавайте с салатом из смеси зелени.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Обжаренный #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 1h

Порций 8

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/4 cup масло

6 куриные ножки, разделенные на голени и бедра

6 большой картофель Юкон Голд, нарезанный ломтиками

24 cloves чеснок, неочищенный

соль и молотый черный перец по вкусу

1/4 cup кленовый сироп

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 464

% дневной нормы*

Всего жиров 21.3g 27%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 151mg 7%

Всего углеводов 34.4g 13%

Пищевые волокна 2.4g 9%

Всего сахаров 6g

Белки 33.1g 66%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Поместите сливочное масло в форму для запекания и растопите в духовке.

Когда масло растает, перемешайте его, чтобы оно покрыло дно формы для запекания, и поместите в форму куриные голени и бедра, картофель и неочищенные зубчики чеснока.

Посыпьте солью и черным перцем; переверните курицу, картофель и чеснок, чтобы они покрылись маслом.

Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока курица не перестанет быть розовой внутри и пока не потечет прозрачный сок, около 40 минут, поливая 3 раза каплями со сковороды.

Смажьте кусочки курицы кленовым сиропом, а капли со сковороды — на картофель.

Вернитесь в духовку и запекайте, пока курица и картофель не станут мягкими и не подрумянятся, еще около 20 минут.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в толстую часть бедра, должен показывать температуру не менее 165 градусов F (74 градуса C).

При подаче выдавите чеснок из запеченных зубчиков и намажьте курицу мягким чесноком.

Залейте соком из сковороды курицу и картофель.