Burgers à l'ail et à l'oignon

Name: Burgers à l'ail et à l'oignon
Yield: 5
Ingredients: 2 pounds Le bœuf haché; 1 tablespoon Sauce Worcestershire; 3 cloves ail, émincé; 1/2 cup oignon émincé; 1 teaspoon sel; 1/2 teaspoon poivre noir moulu; 1 teaspoon Assaisonnement à l'italienne

👥 5 portions 👁️ 2 vues

Cette recette donne des burgers très savoureux. Le secret est de réfrigérer la viande après avoir ajouté les autres ingrédients. Utilisez du rond ou du surlonge haché pour de meilleurs résultats.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Hamburger #Dîner

📊 En un coup d'œil

Portions 5

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 pounds Le bœuf haché

1 tablespoon Sauce Worcestershire

3 cloves ail, émincé

1/2 cup oignon émincé

1 teaspoon sel

1/2 teaspoon poivre noir moulu

1 teaspoon Assaisonnement à l'italienne

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 5

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 576

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 48.3g 62%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 623mg 27%

Glucides totaux 3.1g 1%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 1.1g

Protéines 30.5g 61%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger le bœuf, la sauce Worcestershire, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et l'assaisonnement italien. Réfrigérer 2 à 4 heures. Préchauffer le gril à feu vif. Former les hamburgers en galettes de 1/2 pouce d'épaisseur. Huiler légèrement la grille. Placer les hamburgers sur le gril. Cuire environ 6 minutes en retournant une fois.