Knoblauch-Zwiebel-Burger

Name: Knoblauch-Zwiebel-Burger
Yield: 5
Ingredients: 2 pounds Hackfleisch; 1 tablespoon Worcestershire-Sauce; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 1/2 cup gehackte Zwiebel; 1 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 teaspoon Gewürze nach italienischer Art

👥 5 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Dieses Rezept ergibt sehr schmackhafte Burger. Das Geheimnis besteht darin, das Fleisch nach dem Hinzufügen der anderen Zutaten in den Kühlschrank zu stellen. Für die besten Ergebnisse verwenden Sie Hackfleisch oder Rinderfilet.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Burger #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Portionen 5

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 pounds Hackfleisch

1 tablespoon Worcestershire-Sauce

3 cloves Knoblauch, gehackt

1/2 cup gehackte Zwiebel

1 teaspoon Salz

1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1 teaspoon Gewürze nach italienischer Art

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 576

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 48.3g 62%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 623mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 3.1g 1%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 1.1g

Eiweiß 30.5g 61%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Rindfleisch, Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und italienische Gewürze vermischen. 2 bis 4 Stunden kühl stellen. Den Grill auf hohe Hitze vorheizen. Aus den Burgern 1/2 Zoll dicke Pastetchen formen. Rost leicht einölen. Burger auf den Grill legen. Etwa 6 Minuten kochen lassen, dabei einmal wenden.