برجر الثوم والبصل

في وعاء كبير، اخلطي اللحم البقري مع صلصة رسيستيرشاير والثوم والبصل والملح والفلفل والتوابل الإيطالية. الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات. تسخين الشواية للحرارة العالية. يشكل البرجر إلى أقراص بسمك 1/2 بوصة. صر بخفة الزيت. ضع البرغر على الشواية. يُطهى لمدة 6 دقائق تقريبًا، مع التقليب مرة واحدة.