Marinade pour bifteck de flanc G'S

Name: Marinade pour bifteck de flanc G'S
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup sauce de soja; 2 tablespoons cassonade; 2 tablespoons jus de citron; 2 tablespoons huile d'olive; 2 cloves ail, émincé; 1 tablespoon oignon émincé; 1 teaspoon gingembre moulu; 1/2 teaspoon poivre noir; 1 (1 1/2-pound) bavette de boeuf

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 6 portions 👁️ 24 vues

C'est une marinade pour tout type de steak, mais elle fonctionne bien pour les coupes plus dures lorsqu'elle est laissée pendant quelques jours.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pudding #Thé #Steak #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 cup sauce de soja

2 tablespoons cassonade

2 tablespoons jus de citron

2 tablespoons huile d'olive

2 cloves ail, émincé

1 tablespoon oignon émincé

1 teaspoon gingembre moulu

1/2 teaspoon poivre noir

1 (1 1/2-pound) bavette de boeuf

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 257

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.8g 18%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1265mg 55%

Glucides totaux 7.3g 3%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 5g

Protéines 25.2g 50%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol peu profond, mélanger la sauce soja, la cassonade, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, l'oignon, le gingembre et le poivre.

Enrober le steak de marinade, couvrir et réfrigérer pendant au moins 6 heures.

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.

Griller le steak pendant 7 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée.