جي إس فلانك ستيك ماء مالح

في وعاء ضحل، اخلطي صلصة الصويا والسكر البني وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والبصل والزنجبيل والفلفل.

تُغطى شريحة اللحم بالتتبيلة، وتُغطى، وتُوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة عالية، ثم صرها قليلًا من الزيت.

قم بشوي شريحة اللحم لمدة 7 إلى 8 دقائق لكل جانب، أو حسب درجة النضج المرغوبة.