G'S Flank Steak Marinade

Name: G'S Flank Steak Marinade
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup Sojasauce; 2 tablespoons brauner Zucker; 2 tablespoons Zitronensaft; 2 tablespoons Olivenöl; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 tablespoon gehackte Zwiebel; 1 teaspoon gemahlener Ingwer; 1/2 teaspoon schwarzer Pfeffer; 1 (1 1/2-pound) Rinderflankensteak

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Dies ist eine Marinade für jede Art von Steak, eignet sich aber auch gut für härtere Fleischstücke, wenn man sie ein paar Tage stehen lässt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pudding #Tee #Steak #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Sojasauce

2 tablespoons brauner Zucker

2 tablespoons Zitronensaft

2 tablespoons Olivenöl

2 cloves Knoblauch, gehackt

1 tablespoon gehackte Zwiebel

1 teaspoon gemahlener Ingwer

1/2 teaspoon schwarzer Pfeffer

1 (1 1/2-pound) Rinderflankensteak

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 257

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.8g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1265mg 55%

Kohlenhydrate gesamt 7.3g 3%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 5g

Eiweiß 25.2g 50%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer flachen Schüssel Sojasauce, braunen Zucker, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Pfeffer vermischen.

Steak mit Marinade bestreichen, abdecken und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank lagern.

Einen Außengrill auf hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Grillen Sie das Steak 7 bis 8 Minuten pro Seite oder bis zum gewünschten Gargrad.